《中国教育报》 2016年9月28日 11版
我们在G20杭州峰会主会场
——杭州科技职业技术学院180多名学生专业服务G20峰会


举世瞩目的G20杭州峰会刚刚成功闭幕,近日,G20峰会主会场——杭州国际博览中心、B20峰会主会场——杭州洲际大酒店等单位纷纷向杭州科技职业技术学院表示诚挚谢意,感谢杭州科技职业技术学院会展、酒店管理等180多名专业学生近4个月来的辛勤付出和在G20期间的专业服务,成为了G20峰会成功举办不可或缺的力量。
良好素养、专业水准,获得多国领袖点赞
本次杭州科技职业技术学院共有121名会展策划与管理专业学生在G20杭州峰会主会场——杭州国际博览中心,直接为在主会场参加会议的20国领袖提供服务。29名酒店管理等专业学生在B20杭州峰会主会场——杭州洲际酒店,直接为参加峰会的各国工商领袖提供服务。另有33名学生则分别在杭州西溪悦榕庄、杭州黄龙饭店、杭州宝盛水博园大酒店等G20接待酒店参与专业服务工作。
在服务过程中,学生们表现出来的良好素养和专业水准,获得了多国领袖和与会嘉宾的一致好评。在G20主会场,澳大利亚总理马尔科姆·特恩布尔、土耳其总统雷杰普·塔伊普·埃尔多安、西班牙首相马里亚诺·拉霍伊等多国领袖主动与我校学生合影,表示感谢和鼓励。在B20主会场,参与服务的29名同学人均收到过五六张顾客们的感谢卡,最多的一位女生共收到了28张感谢卡!
同学们良好的专业素养、优雅的举止谈吐、勤奋的工作状态也得到了所在单位的一致好评。杭州洲际酒店总经理Frankson Lee亲自给学校谢列卫校长写来感谢信,对学校参与B20服务的学生团队的突出表现赞不绝口:“这些同学在这两个多月里,以顽强的毅力和高度的学习能力,与酒店的正式员工一样,朝着同一个目标努力、前进,一次又一次克服困难”,“这正是贵校秉承着校企合作、产学结合的发展道路,不断提升教学质量办学水平,一直致力于培养高素质技能型人才成果的体现。”
杭州黄龙饭店在给学校的感谢信中写到:“这次黄龙饭店接待任务周期长,同学们克服困难,无私奉献,保质保量完成工作任务,体现新一代大学生的高素质,给宾客和饭店员工都留下非常美好的感受。这和学校专业教学水平和支持培养是分不开的。”
校企合作、产学融合,共育专业技能人才
诚如感谢信中所说,杭州科技职业技术学院学生们在这次峰会服务中表现出来的良好品质和优秀技能,是学校多年来一直坚持产教融合办学、校企合作育人的成果体现。
作为一所年轻的高职院校,从办学伊始,就高度重视与行业龙头、知名企业建立合作关系,共同培育真正满足企业需求的高素质技术技能人才。杭州国际博览中心、杭州洲际酒店、杭州黄龙饭店等杭州区域内的几十家顶级会展中心、高星级酒店都是我校的校企合作单位,双方多年来建立了全方位的深度合作关系。
为了做好G20峰会服务工作,今年年初,杭州科技职业技术学院就与上述合作单位一道,在校内的相关专业学生中开展层层选拔工作,杭州国际博览中心总经理刘海莹、杭州洲际酒店总经理Frankson Lee多次亲临学校,亲自把关考核,为出征的同学壮行。6月,学校专门为服务G20峰会的学生举行了出征仪式,校长谢列卫请他们坐下来喝了一杯茶,并殷殷嘱托道:“参与G20峰会服务,是同学们对接行业、学习先进理念的机会。同学们要充分利用这一机会,盘活平常所学知识,知行合一,提升综合能力。”
学生们没有辜负期望。在通过选拔,以校企合作正式入职员工的身份,成为了G20峰会主会场服务人员后,等待他们的是将近4个月的近乎残酷的“魔鬼训练”。学校与杭州国际博览中心、洲际酒店等单位一起,特意为这些学生量身制定了训练计划和学习时间表,并安排专业教师全程指导。摆台翻台、保养瓷器、宴会服务,数十斤的餐桌台面要迅速更换,一手稳稳托举菜品几十分钟,汤汁都不能摇晃。为了确保端送餐点时的平稳,学生们平时的训练要一次性端起盛有十个餐盘的托盘,很多女生在刚开始训练的时候手臂都淤青了,但凭借着顽强的毅力,所有人都挺了过来。为了提升仪表形象,眼睛近视的同学都换戴了隐形眼镜,有时由于加班时间久,睡觉的时候忘记摘,第二天整个眼睛红肿难受;还有人因为疲劳,感冒发烧,但是她们没有请过一天假。
“最痛苦的不是让你动,而是站在那里一动都不准动。”学生黄盈盈说,她最害怕的就是练站姿,腹部收紧,后脑勺、肩膀两侧、臀部、两膝之间、小腿肚、脚后跟全部紧贴墙壁,每个贴墙部位夹紧扑克牌,站着,15分钟,一动不能动,“练正式站姿就要双手交叉放于小腹偏上方,5个小时不能动,简直要疯。”
服务外方代表听会室的赵文玉同学说:“我们真的觉得这就是一场战斗,我们的表现代表了我们的母校,代表了我们年轻人群体,也代表杭州的城市形象,我们一定不能输。”
临近峰会举行那几天,各项工作任务愈加繁重,大部分的学生每天都要加班到凌晨两三点,第二天早上八点钟上班的时候,大家虽然疲惫却斗志满满,就像他们说的那样:坚持,就是一种专业。
坚持最高标准,坚持刻苦训练,凭着顽强的意志和信念,学生们终于达到了峰会服务所要求的技能水平。
践行理想、圆梦峰会,自信开启职业生涯
180多人的青春奋斗,120余天的日夜拼搏,115200个小时的全力以赴,一切,都在9月5日画上了圆满的句号。
能够以这样的起点开启职业生涯,能够进入G20峰会主会场核心区与全球多国领导人近距离接触,这是绝大多数学生之前想也未曾敢想的事情,正如一名学生在朋友圈中写的:我从未感觉到如此荣耀!
经过G20峰会的淬炼,学生们的收获是全方位的,不但专业技能得到了突飞猛进的提高,更重要的是他们从此拥有了一份冷静沉着的自信、处事不惊的大气和对美好职业生涯的憧憬。
“我在峰会上第一个服务的对象就是德国总理默克尔,不过给她倒茶的时候我一点儿都不紧张,训练好了,心里有底。”
“我在迎宾时普京就和我距离一米远,偶像啊,真想合影,不过想想自己的身份和职责,我还是保持微笑站好,咱是专业的,就得有专业的范儿,其实啊,心里早就风起云涌了。”
“觉得这么大场面的峰会都经历了,以后工作中再碰到点难题还怕什么!”
“学校的校门上刻着陶行知先生的四个大字,‘爱满天下’,我以前不太理解,现在我懂了,爱是要靠爱心去赢取的。”
会展策划与管理专业的带头人黎菲老师,在这次服务实践中投入了很大精力,她对学生们的表现特别满意:“这次参与服务G20峰会是会展专业师生一次重要的教学实践,它以国际峰会为课堂,以全真实训的方式,给了同学们零距离、高质量的专业教育。”
峰会后,学生们对自己今后的职业发展有了更大的自信。在服务峰会的任务结束后,杭州科技职业技术学院有近60位学生选择了留在杭州国际博览中心继续自己的实习实践生活。峰会结束的第二天,有一位女同学修改了自己的QQ签名:谁说我们的实习结束了?我们的生活与事业才刚刚开始!(罗明誉)
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